Kayısı, genelliklesıcak ve ılıman iklimlerdeyetişir. Türkiye'de en çokDoğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilir. ÖzellikleMalatya, Türkiye'nin kayısı başkenti olarak bilinir ve ülke genelindeki üretimin büyük bir kısmını karşılar. Ayrıca,İran, Cezayir ve Özbekistangibi ülkelerde de kayısı yetiştiriciliği yapılır. Türkiye: Malatya, Elazığ, Mersin, Iğdır, Antalya. Dünya: Orta Asya, Akdeniz ülkeleri, Çin, Kafkasya, İran.


Diğer Yemek Yazıları
Yemek