Kaşkaval peyniri, genellikleBalkanlarave özellikleBulgaristan'a ait bir peynir çeşididir.


Kaşkaval peyniri hangi yöreye ait?

Kaşkaval peyniri , genellikle Balkanlara ve özellikle Bulgaristan 'a ait bir peynir çeşididir.

Osmanlı döneminde de yaygın olarak tüketilen kaşkaval peynirinin, Tekfurdağı, Eflak, Çorlu, Limni ve Karadeniz gibi farklı çeşitleri bulunmaktaydı.

Ayrıca, kaşkaval peyniri hem inek hem de koyun sütünden yapılmaktadır.

Peysan kaşkaval peyniri nerenin malı?

Peysan kaşkaval peyniri, Türkiye malıdır. Peysan, 1936 yılından bu yana süt ürünleri ve özellikle peynir çeşitleri üretiminde faaliyet gösteren bir Türk firmasıdır.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek